하노이의 쌀쌀해진 날씨에 어울리는 추천 음식

Những món ăn ngày trời trở lạnh ở Hà Nội 하노이의 쌀쌀해진 날씨에 어울리는 추천 음식

Những ngày Hà Nội trở gió đầu mùa se lạnh cũng là lúc con người ta muốn ngồi trong một góc nhỏ nhâm nhi những thức quà ấm nóng cùng bạn bè, người thân, trò chuyện đôi câu và ngắm dòng người qua lại. Những món ăn Hà Nội nhiều vô vàn nhưng có những món gió mùa về ăn nóng mới ngon.

하노이의 날씨가 쌀쌀해지기 시작하면 사람들은 친척이나 친구들과 함께 모여 뜨거운 음식을 나눠 먹으며 서로 이야기하는 시간을 즐긴다. 하노이의 음식은 매우 다양하지만 찬람이 불어올 때 먹으면 맛있는 음식이 있다.

1. Cháo 죽

Món cháo ngon nhất được yêu thích là cháo sườn và cháo trai. Ở Hà Nội, khắp nơi, từ trên các con phố, người ta thường dễ dàng bắt gặp những gánh cháo sườn rong hay những hàng cháo nhỏ nhỏ bên vỉa hè. Nếu muốn ăn cháo sườn ngon ở Hà Nội thì bạn nên lượn qua quán vỉa hè ở Hàng Bồ, nức tiếng gần xa. Mặc dù chỉ là một hàng ăn trên vỉa hè thôi, nhưng lượng khách đến đây thì đông khỏi nói.

제일 맛있고 인기있는 죽은 ‘짜오스언(갈비죽)과 ‘짜오짜이 (홍개죽)’다. 하노이 곳곳에서 도붓장수나 길거리 포장마차를 볼 수 있다. 하노이에서 맛있는 갈비죽을 먹고 싶다면 Hang Bo 거리 포장마차에 가세요. 길거리 포장마차 이지만 손님이 끊이지 않는다.

2. Bánh giò 반 지오

Bởi món bánh giò nóng hổi, dễ ăn, giá lại bình dân nên được nhiều người rất yêu thích, và liệt kê vào những món ăn ngon ngày se lạnh ở Hà Nội. Vỏ bánh giò được làm từ bột gạo, nhân từ thịt băm và mộc nhĩ,…ăn kèm với chả lụa, xúc xích, chả cốm rất đậm đà.

반 지오는 뜨겁고 맛있고 저렴하기 때문에 많은 사람들이 좋아하며 날씨가 쌀쌀해지기 시작하면 하노이의 맛있는 음식 리스트에 나온다. 반 지오는 쌀가루와 돼지고기, 목이버섯으로 만들어 진다. 파이, 소시지, 짜곰과 곁들인다. 3. Bánh rán mặn 반 란 만

Mặc dù là món ăn vặt bán ở vỉa hè, không quá cầu kỳ, nhưng bánh rán mặn lại vô cùng hút khách, nhất là vào những buổi chiều. Bánh rán có nhân mặn gồm thịt, mộc nhĩ, miến, mỗi chiếc khá to nên một người bình thường chỉ ăn hai hoặc ba chiếc. Nước sốt rưới lên bánh hơi sền sệt và có hương vị riêng biệt. Đu đủ thái lát mỏng là thứ ăn kèm khiến món ăn đỡ ngấy. Những hàng bánh mặn nổi tiếng đến nỗi phải xếp số chờ là ở ngõ 242 Lạc Long Quân, giá 8.000/chiếc, hay phố Lý Quốc Sư, Hàng Chiếu 7.000/cái.

길거리에서 판매하는 간식이지만 많은 사람들이 좋아하고 특히, 오후(저녁)에 인기가 있다. 반 란 만 안에는 돼지고기, 목이버섯, 면이 들어가 있다. 1개의 크기가 매우 크기때문에 보통 사람은 반란만 2~ 3개만 먹어도 배가 부른다. 소스는 조금 끈적끈적하고 별도의 맛이 있다. 파파야샐러드와 같이 먹으면 아주 맛있고 질리지 않는다. 번호를 뽑고 기다려야 할 만큼 유명한 맛집의 주소는 Lac Long Quan 거리 242번이고 가격은 8 000동이다. 또한, Ly Quoc Su거리, Hang Chieu 거리가 맛있고 유명하다. 가격은 7 000동이다.

4. Thịt xiên nướng 팃 씨엔 느엉

Thịt xiên nướng là có giá 5.000 – 10.000 đồng/xiên nhưng không ít người tốn cả trăm nghìn với món ăn chơi hấp dẫn này. Bạn có thể dễ dàng bắt gặp những hàng thịt xiên giản dị ở trong các khu chợ, trước cổng trường học, dọc vỉa hè. Có hàng chuyên thịt nạc, có hàng lại thích phần thịt có chút mỡ beo béo hoặc sụn non sần sật, nhưng đa số đều có một lớp vừng rang thơm lừng rải lên.

팃 씨엔 느엉의 가격은 한 개당 5 000동 ~ 10 000동이다. 가격이 비싸지 않기 때문에 한번 살 때 십만동씩 소비한다. 시장, 학교 앞, 길거리에서 팃씨엔느엉을 살 수 있다. 살코기만 있는 팃씨엔느엉, 지방이 조금 있는 고기가 들어간 팃씨엔느엉,또는 연골이 있는 팃씨엔느엉 등 여러 가지가 있다. 팃씨엔느엉에는 대부분 볶은 참깨가 뿌려져 있다.

Chỉ cần một xiên thịt rưới tương ớt là đã đủ ngon lành, nhưng bạn cũng có thể ăn kèm với bánh mì nướng quết mật ong, hoặc kẹp thịt xiên với dưa leo trong bánh mì và thưởng thức.

팃씨엔느엉을 먹을 때 빠질 수 없는 것은 고추소스이다. 그냥 고추소스와 같이 먹을 수도 있고 빵과 먹을 수도 있다.

5. Bánh đúc nóng 뜨거운 반 뚝

Bánh đúc nóng tuy không phải món ăn phổ biến ở đất thủ đô, nhưng mỗi khi gió mùa về, nhiều người lại thòm thèm tìm ăn. Bát bánh đúc tỏa khói nóng, được chan nước mắm, có thêm thịt băm, trứng cút, đậu rán, hành phi, nước dùng thơm ngầy ngậy, làm nhiều tín đồ ẩm thực nhung nhớ.

뜨거운 반뚝은 하노이에서 보편적인 음식은 아니지만 날씨가 쌀쌀해지기 시작할 때 많은 사람들이 찾고 있다. 뜨거운 반뚝은 다진 돼지고기, 달걀, 튀긴 두부, 볶은 파에 기름이 있는 국물(조금)과 함께 소스를 곁들여 쌀쌀한 날에 많은 사람들이 이렇게 뜨겁고 맛있는 음식을 기억하게 했다.

6. Các món ốc 옥(우렁이, 다슬기)

Nếu thiếu ốc trong danh sách những món ăn Hà Nội ngày se lạnh thì quả thật vô cùng thiếu sót. Các món ốc trứ danh ở Hà Nội mà mỗi lần gió mùa về, người ta lại thòm thèm đó là ốc xào, ốc luộc, ốc om chuối đậu, bún ốc,…Trời càng lạnh, thì những quán ốc ven đường lại trở nên đông đúc.

옥은 하노이의 날씨가 추운 날 먹는 음식 리스트에서 빠질 수 없는 것이다. 날씨가 쌀쌀해지면 사람들은 아침에 분옥을 먹고 저녁에 옥집에 가서 볶은 옥, 삶은 옥을 즐긴다. 날씨가 추울수록 길거리에 있는 옥집에 사람이 많다.

7. Bánh trôi tàu 반쪼이다우

Bánh trôi tàu ăn ngon nhất khi còn nóng. Bánh thơm mùi mè rang, đậm vị nước đường và ấm nồng hương gừng vô cùng ngon. Mùa đông này được ngồi thưởng thức bát bánh trôi tàu bắt mắt như thế này thì quả là tuyệt vời. Tiết trời se lạnh, vị ngọt của món bánh trôi tàu như dịu hơn, vì vậy cho dù bạn là người ít hảo ngọt thì cũng có thể nhung nhớ món ăn này.

반쪼이다우는 뜨거울 때 먹어야 가장 맛있다. 반쪼이다우는 고소한 볶은 참깨의 향, 설탕의 달콤한 맛, 생강의 매운 맛이 서로 어우러져 정말 맛있다. 추운 날에 매력이 있는 반쪼이다우를 즐기게 되면 대박이다. 날씨가 쌀쌀하고, 반쪼이다우의 단 맛이 강하지 않기때문에 단 맛을 별로 좋아하지 않는 사람들까지 좋아하게 된다.