베트남 호이안에 오면 꼭 먹어봐야 할 음식 추천

Những món ăn không thể bỏ qua khi bạn đến Hội An, Việt Nam 베트남 호이안에 가면 꼭 먹어봐야 하는 음식

Hội An là thành phố thuộc tỉnh Quảng Nam, Việt Nam. Du lịch Hội An rất nổi tiếng với du khách nước ngoài đặc biệt là Phố cổ Hội An. Nơi đây giống như một bức tranh mộc mạc, giản dị nhưng cũng rất lãng mạn, nên thơ.

호이안은 베트남 광남성에 있는 도시다. 외국인들이 베트남에 여행을 가면 호이안도시에 가는편이다. 특히, 호이안 옛거리에 가는 편이다. 호이안옛거리는 단순한 아름다움을 갖는데 시적이다.

Ngoài những giá trị văn hoá qua kiến trúc đa dạng, Hội An còn lưu giữ một nền tảng văn hoá phi vật thể khá đồ sộ. Cuộc sống thường nhật của cư dân với những phong tục tập quán, sinh hoạt tín ngưỡng, nghệ thuật dân gian, lễ hội văn hoá cùng với cảnh quan thiên nhiên thơ mộng, các món ăn đặc sản…

호이안에는 건축물 외에 커다란 무형문화 바탕을 보유한다. 시민들의 일상 생활은 신앙 생활, 민간 예술, 문화 축제로 이루어지고 음식이 너무 다양하고 풍부하다.

Ghé qua Hội An bạn nhất định thử những món ăn nổi tiếng sau đây. 호이안에 가면 꼭 먹어 봐야 하는 음식은 다음과 같다

ㅁㅌㄴ

1. Mì Quảng 미광 (광국수)

Đã đến Hội An thì cũng không thể không nếm thử món mì Quảng trứ danh. Món này gồm có mì gạo ăn với tôm, thịt heo, thịt gà, rau sống, thêm vài miếng bánh tráng nướng rồi chan nước dùng. Đặc biệt, nước dùng của mì Quảng cũng không chan ngập như các loại mì khác mà chỉ vừa đủ trộn. Khi trộn đều lên, sợi mì ngấm nước mềm ướt vừa vặn, ăn dai dai rất ngon

호이안에 가는데 미광을 먹어 보지 않으면 호이안에 가본 적이 없는 것 같다. 미광은 그릇에 국수(쌀), 새우, 돼지고기, 닭고기, 야채, 구이 반짱을 넣어 국물을 뿌리다. 국물인데 많지 않고 넉넉하면 된다. 비빈 후 국수는 국물을 젖어서 질깃질깃하면서 부드럽다.

Địa chỉ ăn ngon: Mì Quảng Hát, số 4 Phan Châu Trinh Mì Quảng Phú Chiêm, số 14 Phan Thanh Mì Quảng Ông Hai, số 6A Trương Minh Lượng

맛집 주소: 미광핫 , Phan Chau Trinh 거리 4번 미광푸찌엠 , Phan Thanh 거리 14번 미광옹하이, Truong Minh Luong거리 6A번

2. Cao lầu 까오 라우 (Cao lau국수)

Cao lầu là món mì đặc sản tại Hội An với sợi mì màu vàng, có độ giòn, dẻo khô đặc trưng. Cao lầu ăn với thịt xá xíu, tôm, giá đỗ và các loại rau sống. Đặc biệt, món này không có nhiều nước như phở, bún thông thường mà chỉ cho ít nước xíu, rưới nước sốt lên trên. Để tô điểm cho món ăn và làm bát cao lầu thêm hấp dẫn, người ta có thể cho thêm những miếng da heo hoặc cao lầu khô thái vuông chiên giòn.

까오 라우는 호이안의 특산 국수다. 국수는 노랗고 바삭바삭하면 고슬고슬하다. 미가오러우를 먹을 때 구운 돼지고기, 새우, 콩나물, 야채를 곁들이다. 특히, 쌀국수(퍼) 같이 물 많이 없다. 국물이 소스처럼 조금 진하다. 음식을 눈을 끌게 하기 위해 돼지피부나 튀긴 건가올라우 사각형 조각을 추가한다.

Địa chỉ ăn ngon: Thanh Cao Lầu, số 26 Thái Phiên Cao Lầu Bà Bé trong khu chợ đầu đường Trần Phú Cao Lầu Ông Hai trong chợ vải Hội An

맛집 주소: 탕가올라우 , Thai Phien 거리 26번 Ba Be 가올라우, Tran Phu거리 시장 Ong Hai 가올라우 , 호이안 면 시장

3. Cơm gà 닭고기 덮밥

Cơm gà Hội An nổi bật bởi màu vàng của cơm, trắng bóng của thịt gà, màu xanh của các loại rau... Thịt gà sẽ được gỡ hết xương, sau đó mang xương đi ninh nước dùng để nấu cơm. Gạo để nấu cơm thì được ngâm với nghệ để tạo màu vàng hấp dẫn, sau đó nấu với nước dùng và mỡ gà, bởi vậy mà hạt cơm mới tơi và thơm ngon hơn. Khi ăn, bạn có thể cho thêm chút tương ớt đỏ cho dậy vị.

닭고기 덮밥은 밥이 노랗고 닭고기 하얗고 야채 노색이 있어서 눈을 끈다. 닭고기는 뼈를 제거되고 뼈를 오랫동안 끓여 국물을 만든다. 국물이 밥을 요리하기 위해 사용된다. 쌀이 심황으로 노란색으로 염색된다. 국물과 닭지방과 같이 요리하여 밥이 맛과 향이 좋다. 먹을 때 고추장을 추가할 수 있다.

Địa chỉ ăn ngon: Cơm gà Bà Buội, số 22 Phan Châu Trinh Cơm gà Bà Nga, số 8 Phan Châu Trinh Cơm gà Hương, số 56 Lê Lợi

맛집 주소: Ba Buoi 닭고기밥, Phan Chau Trinh거리 22번 Ba Nga 닭고기밥 , Phan Chau Trinh 8번 Huong 닭고기밥, Le Loi거리 56번

4. Bánh mì 빵

Bánh mì không phải một món ăn xa lạ, thế nhưng bánh mì Hội An lại có những hương vị rất riêng mà khi tới đây, du khách cũng nên thử. Vẫn là phần nhân với pate, thịt nướng, chả lụa, rau thơm nhưng chính cách chế biến và đặc biệt là phần nước sốt đã làm nên sự hấp dẫn khác biệt trong mỗi ổ bánh. Chẳng thế mà ngay cả đến báo chí quốc tế cũng từng nhiều lần ca ngợi món bánh mì Hội An.

빵은 낯선 음식이 아니다. 그런데 호이안의 빵은 별도의 맛이 있다. 여기에 가면 유객들이 먹어 보는 게 좋다. 속이 pate, 구운 고기, 돼지고기파이, 고수, 토마토, 오이 , 계란이다. 특점은 소스다. 그러니까 국제 언론도 호이안의 빵을 칭찬한다.

Địa chỉ ăn ngon Bánh Mì Phượng, số 2B Phan Châu Trinh Bánh Mì Madam Khánh, số 115 Trần Cao Vân

맛집 주소: 프엉빵, Phan Chau Trinh거리 2B번 마담카잉빵, Tran Cao Van거리 115번

5. Bánh bao, bánh vạc 반바오, 반박

Bánh bao, bánh vạc tuy là 2 loại bánh khác nhau nhưng có cách làm tương đối giống nhau và cũng thường được phục vụ chung trong cùng một đĩa. Phần vỏ bánh sử dụng gạo, mà phải là loại gạo thật trắng, dẻo, thơm. Nhân bánh bao gồm thịt heo, nấm mèo, hành lá thái mỏng. Còn nhân bánh vạc thì làm từ tôm đất giã nhuyễn, tiêu, hành, sả, tỏi... Mỗi loại nhân bánh đều sẽ được nêm nếm những gia vị bí truyền.

반바오(만두)와 반박은 서로 다른 종류 2가지인데 만드는 방법은 같다. 한 접시에 배열하고 같이 팔게 된다. 반의 껍질 부분은 쌀로 만들게 되고 반바오의 속이 돼지고기, 목이버섯, 파이다. 반박의 속이 새우, 후춧가루, 파, 레몬그라스, 마늘로 만들게 된다. 속이 병도의 방법으로 양념하게 된다.

Địa chỉ ăn ngon: Bánh bao, bánh vạc Hoa Hồng Trắng, số 533 Hai bà Trưng

맛집: Hoa Hong Trang 반바오와 반박 , Hai Ba Trung 거리 533번

6. Bánh ướt cuốn thịt nướng 반으엇권팃느엉 (반으엇 구문 고기 스프롤링)

Bánh ướt cuốn thịt nướng được bán rất phổ biến ở vỉa hè trong khu phố cổ hoặc dọc bờ sông Hoài, là một món ăn đường phố được rất nhiều người yêu thích. Những xiên thịt được tẩm ướp rất công phu, nướng tại chỗ nên lúc ăn vẫn còn nóng hổi. Thịt nướng xong sẽ cho vào bên trong lớp bánh ướt mỏng, thêm rau sống rồi chấm với thứ nước chấm sền sệt được pha chế rất cầu ky.

반으엇권팃느엉은 옛거리의 복도나 Hoai 강둑에서 판매된다. 많은 사람에 의해 인기를 받는다. 고기가 양념되고 굽힌다. 먹을 때 뜨겁다. 반으엇(끓는물에 수증기로 찐 팬케익 형태의 쌀떡)을 갈아 구운 고기랑 고수를 넣어 말린다. 조금 진한 소스에 찍어 먹는다.

Địa chỉ ăn ngon: Các quán ăn dọc phố cổ Các quán dọc bờ sông Hoài

맛집: 옛거리에 있는 식당 Hoai 강둑에 있는 식당

7. Chè Hội An 호이안 째

Đi dạo dọc quanh khu phố cổ, chắc chắn bạn sẽ bắt gặp rất nhiều quán chè. Chè ở Hội An cũng là một trong những món được khuyên nên ăn khi đến đây du lịch. Đặc biệt, các bạn đừng quên ăn thử chè bắp, chè đậu ván, xoa xoa, chí mà phù ở đây nhé.

옛거리에 가면 째집을 많이 보인다. 째호이안은 너무 유명하고 유객들이 여기에 가면 꼭 먹어 봐야 한다. 호이안에 여행을 갈 때 무엇을 먹느냐면 물론 째가 있다.